La chance ne fut malheureusement pas de notre côté en cette deuxième journée.
En effet la pluie s'est invité mi-parcours et dès l'arrivée à Carcassonne en début d'après-midi, le programme a été de sécher les différentes affaires qui avait pris l'eau et de laisser la météo se calmer. 
Fort heureusement ce fut la seule journée gâchée par la météo.

Je pense que c'est la partie du canal du Midi que j'ai préféré. C'est à partir de ce tronçon que le canal du Midi ne suit plus (de près ou de loin) l'autoroute A61 et qu'on lui trouve une aspect "plus sauvage" / moins proche de la civilisation.

Comme la distance à parcourir était aussi accessible que la veille, nous avions tout le temps souhaité pour s'arrêter à notre guise tout le long du parcours, pour flâner, découvrir les villages traversés ou pour une pause photos/croquis ! 

Dans ce joli hameau, j'ai aimé la vue depuis le pont du Somail, mais surtout la librairie ancienne : Le Trouve-Tout-du Livre. Je me suis crue immergée dans un film tellement l'endroit était atypique.

Une nouvelle journée à pédaler, mais qui m'a permis de passer par un village qui m'a beaucoup plu : Capestang. J'ai eu un coup de cœur pour la vue de la commune dominée par la collégiale Sainte-Etienne de Capestang, avec les Pyrénées encore enneigées en arrière plan. 

Je me demande si la vue aurait été encore plus sublimée en fin de journée avec le coucher de soleil.
Mais je n'aurai pas la réponse puisque notre escale du soir était plus loin, à Béziers.
Si je n'ai pas réalisé de croquis là-bas, les 9 écluses de Fonseranes sont assez impressionnantes (et en direction de Sète, tout est en descente !). 

La visite de Béziers a été succincte, et je pense que je ne suis pas passée par les meilleurs quartiers, d’ailleurs. Si j'y retourne, j’organiserais sûrement mon séjour autrement. La cathédrale domine la ville et a du cachet. 
Et qui sait, peut-être que lors d'un futur séjour j'envisagerais une nuit insolite dans l'ancienne prison du centre-ville réaménagée en hôtel. Le concept est intriguant et bien que je ne sais pas du tout comment je vivrais une nuit là-bas, une part de moi se laisserait bien tenté par l'expérience.

➜ 26,10 km, 1h37 à vélo

Avant ce voyage en vélo, j'avais tellement peur de programmer de trop grosses journées que j'ai préféré découper l'itinéraire en plusieurs petites étapes. Comme je l'évoquais en début d'article, si c'était à refaire, j'aurais plus confiance en mes capacités et ferais des journées plus longues.

C'était la première fois que la journée était si "courte" niveau distance et cela c'est ressenti. L'arrivée à à Agde en fin de matinée, a laissé un goût d'inachevé. Continuer jusqu'à Sète la même journée aurait tout à fait été possible et aurait évité une nuit d'hôtel. 
En attendant, après un tour en centre-ville historique en vélo, pédaler jusqu'à la plage pour y flâner tout l'après-midi a paru être une bonne option. 

➜ 25,10 km, environ 1h36 à vélo

Comme la veille, la journée a été tranquille et la vingtaine de kilomètres se sont fait tout seul avec de multiples arrêts sur les panneaux racontant l'histoire de la digue (très intéressants au passage).

Puis nous y voilà : Sète ! Le terminus.
C'est le cœur heureux que le voyage s'est terminé là. Une fois le vélo déposé, en voyant les paysages défilés dans le train du retour, j'ai réalisé que j'étais déjà nostalgique de cette épopée.

Côté professionnel, ce voyage m'aura aussi inspiré et j'espère pouvoir un jour travailler sur des projets pour des institutions / entreprises comme celles citées ci-dessous (liste non exhaustive), que ce soit avec des illustrations ou du graphisme :

▶️ FFVélo
▶️ Une entreprise qui fait de la location de vélo
▶️ Une péniche hôtel (ou péniche restaurant 😉)
▶️ Des collectivités / communes qui souhaitent valoriser le canal qui passe près de chez eux
▶️ VNF Tourisme au fil de l’eau
▶️ et bien d'autres...